Diese Orientierungshilfe adressiert alle, die in den Küchen und Kantinen der Caritas und anderen Wohlfahrtsverbände täglich ihr Bestes geben, sowie die Verantwortlichen, die die Rahmenbedingungen dafür gestalten.
Dass der Handlungsbedarf in Einrichtungen der Sozial- und Gesundheitswirtschaft im Bereich der Verpflegung groß ist, belegen unsere Zahlen aus der CO₂-Bilanzierung eindrücklich: In der stationären Pflege entfallen in 2024 durchschnittlich rund 35 % der gesamten CO₂-Emissionen auf den Bereich Verpflegung. Damit gehört die Verpflegung zu den größten Einflussfaktoren auf die...
Klimaschutz mit System: Von der CO₂-Bilanz zum integrierten Klimaschutzkonzept
Mit der Nationalen Klimaschutzinitiative (NKI) initiiert und fördert das Bundesumweltministerium seit 2008 zahlreiche Projekte, die einen Beitrag zur Senkung der Treibhausgasemissionen leisten. Ihre Programme und Projekte decken ein breites Spektrum an Klimaschutzaktivitäten ab: Von der Entwicklung langfristiger Strategien bis hin zu konkreten Hilfestellungen und investiven Fördermaßnahmen.
Auch soziale Einrichtungen und wohlfahrtliche Verbände können Fördermittel über die NKI beantragen. Förderung gibt es beispielsweise für die Erstellung eines integrierten Klimaschutzkonzeptes...
„Nichts ist beständiger als der Wandel“(Heraklit)
Wandel und Entwicklung gehören bei NiNo dazu. Daher möchten wir heute über personelle Veränderungen informieren:
Zum 30. Juni 2026 haben wir unseren Kollegen Franz Buchaniec verabschiedet. Lieber Franz, wir sagen DANKE für die wertvolle, gemeinsame Zeit. Schön, dass wir deine ersten Berufsjahre begleiten durften. Für deinen weiteren Lebensweg wünschen wir Dir viel Erfolg und alles Gute.
Unsere Kollegin Petra Meinert hat das Unternehmen im Mai 2026 verlassen. Liebe Petra, wir danken dir herzlich für deine wertvolle Mitarbeit und deine Unterstützung und wünschen dir für deinen weiteren...
Komm und triff uns auf der pro care in Hannover!
Wer schnell ist, kann sich noch ein Freiticket für einen Messetag sichern-bei Interesse bitte einfach melden unter info@nino-nachhaltigkeit.de.
Wir sind in Halle 7, Standort E04/2 zu finden und freuen uns darauf, Dich/ Sie begrüßen zu dürfen!
Am Mittwoch, 11.Februar findet von 11.15-12:00 Uhr ein Vortrag im pro care Kongress „Zukunft pflegen“ zum Thema
„CO2-Bilanzen in der Pflege: Standortbestimmung für eine nachhaltigere Leistungserbringung“
statt. Vorbeikommen lohnt sich!
Kleine Maßnahmen-große Wirkung
Wie kann es gelingen, in der Hauswirtschaft CO2 zu reduzieren? Auch wenn Reinigungsmittel nur einen relativ geringen Teil am CO2-Gesamtaufkommen ausmachen, lohnt sich hier ein kritischer Blick.
Problem: Durchschnittlich 3.731 Tonnen CO2 werden pro Jahr durch eine stat. Pflegeeinrichtung verursacht. Das entspricht einem CO2-Aufkommen von 4,2 Tonnen CO2 pro Pflegeplatz (Quelle: NiNo GmbH, 2023). CO2 entsteht überall dort, wo Ressourcen eingesetzt werden, um die Dienstleistung erbringen zu können: angefangen von der Anfahrt der Mitarbeitenden in die Einrichtung, der Verbrauch an Strom,...
NiNo hat Verstärkung bekommen
Wir freuen uns sehr, dass wir Tobias Nachtrodt als Werkstudent gewinnen konnten.
Seit November 2025 unterstützt er unser Team in Berlin an der Schnittstelle von Technik und Informatik. Als Masterstudent der Informatik für Ingenieurwissenschaften (HTW Berlin) bringt er Wissen aus dem Bereich Nachhaltigkeit mit. Seine praktische Erfahrung in der Gebäudeinstandhaltung hilft ihm dabei, technische Prozesse nicht nur digital zu erfassen, sondern auch praktisch zu verstehen. Bei NiNo sorgt er für valide Daten bei der CO₂-Bilanzierung und treibt unsere internen Digitalisierungsprozesse...
Klimafreundlich durch Anreize – Zur kulturellen Veränderung von Mitarbeitendenmobilität am Beispiel einer Kindertagestätte
Als teilnehmende Einrichtung im Rahmen eines bundesweit organisierten Projekts des Arbeiter-Samariter-Bundes (ASB) unter dem Motto „Klimaschutz – hier und jetzt“ wurden in der Kindertagesstätte Lohfelden (zugehörig zum ASB Regionalverband Kassel-Nordhessen) für die Jahre 2022 und 2024 vergleichende Klimabilanzierungen mit dem NiNo-Tool durchgeführt. In der Kindertagesstätte werden zum gegenwärtigen Zeitpunkt 107 Kinder in mehreren Gruppen mit einer durchschnittlichen Betreuungszeit von sechs Stunden pro Tag von 23 Mitarbeiter:innen (gleichbedeutend mit 17,5 Vollzeitäquivalenten)...
Wichtige Kundeninformation
An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bei allen Kundinnen und Kunden für die Zusammenarbeit und Treue zu NiNo bedanken! Gemeinsam haben wir bereits viel erreicht.
Seit unserer Gründung im Juni 2023 haben wir unser Dienstleistungsangebot kontinuierlich ausgebaut. Unser Anspruch ist dabei immer, qualitativ hochwertige, aussagekräftige und praxisrelevante Ergebnisse zu einem moderaten und fairen Preis zur Verfügung zu stellen.
Wir haben Rahmenverträge mit der DRK-Service GmbH, dem AWO-Bundesverband e.V., dem Paritätischen Gesamtverband und der CDG e.G. vereinbart, damit Kundinnen...
Sachbericht 2022 des PIK e.V.
Das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) e.V. empfiehlt in seinem Sachbericht 2022 zum Projekt „Evidenzbasis Treibhausgasemissionen des deutschen Gesundheitswesens – GermanHealthCFP“ eine „sektorale Treibhausgasbilanzierung als auch eine Bilanzierung auf Ebene der einzelnen Einrichtungen“ (S. 28) und bewertet das NiNo-Tool als ein „umfassendes Tool zur Berechnung des THG-Fußabdrucks auf Einrichtungsebene“ (S. 29).
Das PIK bemängelt in seinem Bericht, dass es derzeit „keine flächendeckende Bilanzierung des Energieverbrauchs und der THG-Emissionen in Einrichtungen des deutschen...